Faire revenir deux oignons et 4 carottes dans de l'huile d'olive.
Couper le sauté en morceaux. Le fariner,et l'ajouter au légumes.
Mouiller d'eau chaude a hauteur de la viande, laisser cuire à feu doux.
Ajouter un petit sachet de raisins noir, de pruneaux, une c. à c. de cannelle et de paprika et du miel (environ 3 cuillères à soupe).
Il m'arrive aussi de rajouter une petite cuillère de gingembre.
Continuer la cuisson pendant encore une dizaine de minutes.
Servir avec un riz blanc ou des pâtes
On peut faire cette recette avec du porc.
Voilà, c'est super simple et c'est très bon!
Merci à Nadège pour sa recette!!
Merci à Nadège pour sa recette!!
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